Warum nicht mal vegan? Ein tierfreundliches und gesundes Weihnachtsmenue (Kurzvortrag und Kochkurs)

Beschreibung:

Nach einem einführenden Kurzvortrag mit Hinweisen zu geeigneten Produkten und Alterativen stellen wir in Kleingruppen ein leckeres und gesundes Weihnachtsmenue zusammen, welches anschließend verzehrt wird.

Jede(r) Teilnehmer(in) erhält dekorative Informationsposter für die Küche (Nährwerte, Alternativprodukte) sowie weiteres Info-Material zur veganen Lebensweise.

Ort: Schulküche der Berufsbildenden Schule, 55469 Simmern, Liselottestraße 27

Anmeldung: ausschließlich über vegan-activity@t-online.de

Unkostenbeitrag pro Person: 15,00 €

Zu Gast beim Sportbund Rheinland:

Gesundheit und Fitness durch vegane Ernährung

Beschreibung: Die vegane (Sportler-) Ernährung ist ein Thema mit wachsendem Interesse. Nicht nur Skandale der Fleischindustrie haben zu bewussteren und damit auch pflanzlich basierten Ernährungsstrategien geführt, es sind vor allem Hintergründe wie die zunehmende Zahl an Menschen, die unter Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes mellitus Typ II, etc. leiden. Viele bekannte Sportler*innen führen ihre Erfolge und ihre Gesundheit auch auf Pflanzennahrung zurück.

Im ersten Teil werden zunächst die Grundlagen der veganen Ernährung hinsichtlich einer ausreichenden Versorgung an Makro- und Mikronährstoffen dargelegt. Der zweite Teil widmet sich der Ernährung von Freizeit- und Leistungssportlern und geht auf die Frage der Vorteile und Herausforderungen der pflanzenbasierten Ernährung ein. Sportler*innen müssen hierbei in ihren Zielen differenziert werden. Sei es der Freizeitsportler, der „ein paar Kilo abnehmen möchte“ oder der Reha-Sportler, der unter Rheuma und Arthrose leidet und sich hier Besserung wünscht. Auch Leistungssportler*innen haben unterschiedliche Trainingsziele wie Kraftaufbau, Verbesserung der Schnelligkeit, etc. Da Übungsleiter*innen in der Regel keine Ernährungsberater sind, geht es in diesem Workshop darum, für das Thema zu sensibilisieren und die Vorteile daraus abzuleiten.

Zeit: 9 - 13 Uhr
Ort: Koblenz, Haus des Sports, Rheinau 11

Anmeldung: (nur über den Sportbund Rheinland):

https://sbr-lokal.intelliverband.de/ifver/html/addons/SportBizIfVer/default.html?VerNum=BSB23-317

Premiere: Organisation und Beiträge beim ersten Veganuary im Globus Simmern

Beschreibung:

Vegan-activity.de lädt in Kooperation mit Globus Simmern zum Projekt "Veganuary - Probier`s vegan - Diesen Monat" ein.

Inhalte:

Verschiedene Aktionen, Angebote und Beratungen sowie Verköstigungen im gesamten Monat Januar.

(Details folgen in Kürze!)

Ort: Globus 55469 Simmern, Argenthaler Straße